神楽坂｜地中海料理｜MANVAR（マンワール）

本日のマンワールセレクトワイン

ビニャ　アルヒベス　ロサード
VINA ALJIBES ROSADO
（シラー　100%）
イチゴやヨーグルトのような甘酸っぱい香りに、
クランベリーのような心地よい酸味と甘さが絶妙です。
食事を選ばずお楽しみ頂けます。

コディセ
CODICE
（テンプラニーニ 100%）
スペインらしい情熱的でセクシーな濃厚ワイン。
特有の甘みを伴った香りと、滑らかな舌触り。

サラマンドラ　ビノ　デ　ラ　ティエラ
カスティージャ　イ　レオン
SALAMANDRA VINO DE LA TIERRA CASTILLA Y LEON
　（ティンタ　デ　トロ 100%）
明るいルビー色のミディアムボディー。
料理を選ばないフレッシュかつエレガントなワイン

シエラ　カンタブリア　セレクシオン
SIERRA CANTABRIA SELECCION
（テンプラニーニ 100%）
スペインらしい情熱的でセクシーな濃厚ワイン。
特有の甘みを伴った香りと、滑らかな舌触り。

ノティシアス
NOTICIAS
（モナストレル・カベルネ・シラー・メルロー）
濃厚かつフレッシュ。タンニンも柔らかくスイスイ飲める
非常に整ったワイン。

バルデエルモーソ　ホーベン
VALDEHERMOSO JOVEN
（ティンタ　デル　パイス　100%）
ニュースペインを代表するリベラ・デル・デュエロの
ビオワイン。ミディアムボディ。
何本飲んでも二日酔いにならない...かも。

ダマナ　シンコ
DAMANA 5
(テンプラニーニョ　96% カベルネソービニヨン　4%)
バランスの良いミデイアムボディ。
フレッシュでフルーテイーな味わい。
心地良い後味もモダン。

アルヒベス
ALJIBES
（カベルネソービニヨン35% メルロー35% カベルネフラン30%）
酸味と甘みと香り、すべてのバランスの良いフルボディ
この独特の旨味を是非、体験してみて下さい。

アルミレス
ALMIREZ
（ティンタ　デ　トロ　100%）
果実味が押し付けがましくなく、
自然な旨味が染み込んでゆく、優しいタッチの飲み口。
奥ゆかしさの中にグッとくる旨味あり。

バルデリス
VALDERIZ
(テインタ　デ　パイン　100%)
当店で一番のオススメワイン。
スペインの某三ツ星レストランでも、常にレギュラーの１本。
是非、どうぞ。

コッリ　ディ　ファエンツァ　サンジョベーゼ
COLLI DI FAENZA DOC SANGIOVESE
(サンジョベーゼ　100%)
端々しく、ほんのり酸味があり、ドライな後味が長く続きます。
軽快な飲み口です。

ワインサーカス　プント
WINECIRCUS PUNTO
（カンノナウ　100%）
チャーミングで女性に人気の、
非常に澄んだルビーレッドのワイン。
お魚など、さっぱりしたお料理と合わせられます。

レレ　メルロー　ヴァン　ド　フランス
L`HERRE` MERLOT VIN DE FRANCE
(メルロー　100%)
すっきり、さっぱり、フルーティーで癖のないライトな
ワインですが、華やかな香りで、タンニンも十分に
感じられます。

ブラゾン　ド　オーシエール
BLASON DE AUSSIERES2007
（シラー　75% 　グルナッシュ25%）
コルビエールACの力強さと、ラフィットのエレガンスの
融合した逸品。
凝縮された果実とフレッシュなアロマを併せ持つ
端正な骨格のワイン。

レ　オード　レスタック　メドック
LA HAUTS LESTAC MEDOC
(カベルネソービニヨン・メルロー・カベルネフラン)
心地よいタンニンが感じられる
上品できめ細かい味わいのボルドーワイン。

イージー　バイ　エニーラ
EASY BY ENIRA
（メルロー　100%）
飲み応えと柔らかさの本格的なフルボディワイン。
フランス的な上品とまろやかさ。
ブルガリアのGDPはフランスの四分の一なので、
この味をこのお値段でお出しできます。

ブランコ　ニエバ　ベルデホ
BLANCO NIEVA VERDEJO
（ベルデホ　100%）
ふくよかな香りとコクのあるしっかりとした果実味。
シャープな酸味がフレッシュ。
スペイン王室の公的イベントでも使用。

ビニャ　アルヒベス　ブランコ
VINA ALJIBES BLANCO
(ソービニヨンブラン　80% シャルドネ　20%)
レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の味わい。
しっかりボデイーで濃厚な旨味があります。

エメンディス　トリオ
EMENDIS TRIO
（マカベオ　55% マスカット　25% シャルドネ　20%）
3種類のぶどうの特徴がとても良く出ており、
滑らかで豊かな果実味のある辛口の秀逸ワインです。

エルマノス　リュルトン　ルエダ　ブランコ
HERMANOS LURTON RUEDA BLANCO
（ベルデホ　100%）
フレッシュでさっぱり辛口。
白桃、アプリコットなどの果実味がとても豊か。

パッカモーラ　インツォリア
PACCAMORA INZOLIA
(インツォリア　85% グリッロ　15%)
シチリアの土地の個性を十分に引き出している白ワイン。
南国系のフルーテイーさが広がり、すっきりしているが、
満足感、暖かみもある。グビグビ飲んで下さい。

ザレオ　ビアンコ　ディ　クストーザ
ZALEO BIANCO DI CUSTOZA
（トレビアーノ・トスカーノ　40%　ガルガネガ30%
シャルドネ　20%　トカイ・フリウラーノ　10%)
心地良いアロマテイックでフレッシュな香りと同時に、
デリケートでほろ苦い風味を持ちます。
ほんのり微発泡。

カンティーナ　カステルヌーボォー　
デル　ガルダ　シャルドネ
CANNTINA CASTELNUOVO DEL GARDA　CHARDONNAY
(シャルドネ　100%)
北部のワインらしく酸が綺麗で、しゃきっとしており、
フレッシュでシャープ。
でも香りはトロピカルフルーツ。涼しげな印象。

ヴァスカ　101 グリッロ　シチリア
VASCA 101 GRILLO,SICILIA IGT
(グリッロ　100%)
美しいレモン色をしたワイン。味も香りも柑橘系。
すっきり、程よい酸味の爽やかな辛口白ワイン。

ファランギーナ　ポンペイアーノ　
ヴィヴァーチェ
FALANGHINA POMPEIANO VIVACE
(フアランギーナ 100%)
豊かな果実の風味を支えるミネラル感も十分にあり、
絶妙なバランスの微発泡ワイン。
適度に脂等を洗い流してくれる効果があり、
料理もワインもどんどん進みます。　　

レレ　グロ　マンサンーソービニオン
バァン　ド　フランス
L`HERRE` GROS MANSENG-SAUVIGNON
VIN DE FRANCE
（グロマンサン　80% ソービニヨン　　20%）
グロマンサンはフランス南西部の土着品種で、
今、世界中で最も広がってきている品種の一つです。
グロマンサンとソービニヨンのコンビネーションで
口に入るとあふれるばかりのフレッシュさとともに、
まろやかさに包まれます。

ピノ　グリ
PINOT GRIS
(ピノ　グリ　100%)
心地良い燻した香りがあるビオワイン。
ほんのり優しい官能的な甘さのあるワインです。

アデガ　デ　ペゴエス　コルエイタ　
セレクシオナーダ　ブランコ
ADEGA DE PEGOS COLHEIT
SELECCIONADA　BLANCO
(ピノブラン25% マリント25% シャルドネ25%
マンタンビアズ25%)
食文化が比較的近いだけに、日本人受けする
ボリュームのある、しっかり目辛口の白ワイン。
生産量のほとんどが地元で消費される程、愛されています。

フレシネ　エックス
FREIXENET X
（マカベオ・チャレロ・パレラーダ同量）
フレッシュな酸味と3品種から由来するバランスのとれた、
本格的な味わいが特徴です。

エメンデス　カヴァ　ブリュット　ナチュレ
EMENDIS CAVA BRUT NATURE
（マカベオ　25% パレリャーダ　25% チャレロ 50%）
当店オススメの極辛口のカヴァ。
カタルーニャのこだわりワイナリーのこだわりの一本。

エメンデス　カヴァ　ブリュット　ロゼ
EMENDIS CAVA BRUT ROSE
（トラペット100%）
華やかな香りとドライな口当たり。
赤、白の良いとこ取りをしたロゼです。

モエ＆シャンドン　ブリュット　インペリアル
MOET & CHANDON　BRUT IMPERIAL
（ピノノワール　50% ピノムニエ　40% シャルドネ　10%）
風味豊で酸味も柔らかくマイルド。
フレッシュで軽快なメジャーシャンパン。

フレシネ　エックス
FREIXENET X
（マカベオ・チャレロ・パレラーダ同量）
フレッシュな酸味と3品種から由来するバランスのとれた、
本格的な味わいが特徴です。

カンパリビアー

クランベリービアー

シャンディーガフ

レッド アイ

アメリカン レモネード

キール

キール ロワイヤル

ミモザ

ワイン クーラー

ジントニック

ジンバック

ジンライム

ジンリッキー

シンガポールスリング

フレンチ75

マティーニ

ホワイトレディー

ウォッカトニック

コスモポリタン

シーブリーズ

スクリュードライバー

ソルティードッグ

ブラックルシアン

ブラッディ メアリー

モスコーミュール

キューバリバー

ダイキリ

ボストンクーラー

モヒート

ラムトニック

ストローハット

テキーラサンライズ

テコニック

マタドール

マルガリータ

カルーアミルク

カンパリオレンジ

カシスソーダ

スプモーニ

チャイナブルー

ファジーネーブル

ボッチボール

ハイボール

カリフォルニアレモネード

ゴットファザー

マンハッタン

ミントジュレップ

ラスティネイル

アレキサンダー

サイドカー

ジャックローズ

ニコラシカ

ビトウィーンザシーツ

フレンチコネクション

カールスバーグ

I.Wハーパー

ラフロイグ

ロイヤル ハウスホールド

メーカーズ マーク

ジャック ダニエル

マッカラン10年

ザ グレンリベット12年

フォア ローゼス

山崎10年

白州10年

ボーモア12年

ブラック ブッシュ

カナディアン クラブ

ビフィター

タンカレー

タンカレーNo.10

ボンペイサファイア

スカイ

ベルヴェデール

ズブロッカ

スピリタズ

マイヤーズ

サンタテレサクラーロ

パンペロアニバーセリオ

ハバナクラブ3年

キャプテンモルガンスパイスドラム

トロワリビエール5年

デパズ

J.バリー

サンテ・ティエンヌ

カサーシャ51

ロンサカパサンテナリオ

サウザブランコ

クエルボゴールド

エルテソロアネホ

黒丸

残波 白

瑞泉 青龍 8年

焙煎樽仕込み梅酒

チンザノロッソ

チンザノドライ

カンパリ

マリブ

ティフィン

カシス

フランボワーズ

ペルノ

イエーガーマイスター

シャルトリューズジョーヌ

シャルトリューズヴェール

フェルネットブランカ

フェルネットメンタ

ドランブイ

ジェト27

ベイリーズ

ディタ

アマレット

サザンコンフォート

カルーア

シャンボール

スーズ

コアントロー

チェリー

ピーチ

スロージン

ヨーグリート

アプリコット

アップル

カカオ

グリーンバナナ

チナール

オレンジ

グレープフルーツ

パイナップル

クランベリー

マンゴ

グァバ

トマト

コーラ

ジンジャーエール

ジャワティー

ウーロン茶

コーヒー

エスプレッソ